ارز مع الدجاج ام وليد

 ارز مع الدجاج ام وليد

مرحبا بكم متتبعي موقع ام وليد الاصلي اليوم نقدملكم طريقة تحضير  ارز مع الدجاج ام وليد اسهل وصفة

 ارز مع الدجاج ام وليد

 مكونات ارز مع الدجاج ام وليد :

1/2 صدر دجاح
1 م ك خردل
1 فص ثوم
3 م ك زيت
2 م ك زبدة
1 كأس أرز
ملح و توابل

طريقة تحضير ارز مع الدجاج ام وليد :

نخلط الخردل مع الثوم مبشور و الزيت و الملح و الفلفل الاسود ثم نقسم صدر الدجاج على جزئين و نتبله بالخليط ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل .

نذوب الزبدة ثم نضيف الفلفل الاسود و الكمون و الكركم و نقليهم قليلا، ثم نضيف الارز و الملح و نقليه، ثم نضيف 2 كأس ماء (او مرق الدجاج) و نغطيه، ثم في بداية الغليان نخفض النار تماما و نتركه لمدة 15 الى 20 دقيقة، ثم نطفئ النار و نتركه مغطى لمدة 15 دقيقة على الاقل .

ضع صدر الدجاج في مقلاة فيها قليل من الزيت على نار هادئة و نغطيه، ثم نقلبه من حين الى اخر و نغطيه حتى يطيب تماما و يأخذ لون أحمر غامق، ثم نقدمه مع الأرز

بالصحة و الهنا

لتحميل تطبيق وصفات ام وليد الاصلية للهاتف من هنا