مطلوع ام وليد باسهل طريقة

طريقة تحضير مطلوع ام وليد باسهل طريقة مكتوبة و بالفيديو

مرحبا بكم متتبعي موقع ام وليد الاصلي اليوم نقدملكم طريقة تحضير مطلوع ام وليد باسهل طريقة مكتوبة و بالفيديو 

مطلوع ام وليد باسهل طريقة
مطلوع ام وليد باسهل طريقة

مكونات مطلوع ام وليد :

1 كيلة سميد رقيق
1 كيلة فرينة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ
ملح

طريقة تحضير مطلوع ام وليد مكتوبة :

  • نخلط السميد مع الفرينة السكر و الخميرة ثم نضيف الملح .
  • نبلل الخليط بالماء الدافئ على فترات حتى يتكون عندنا عجين طري .
  • نقوم بدل العجين جيدا لمدة 8 دقائق حتى يصبح املس .
  • نضيف القليل من الماء و نواصل الدلك حتى يدخل الماء في العجين .
  • نترك العجين يرتاح لمدة 5 دقائق ثم نقسمه الى ثلاث قطع .
  • ناخذ كل قطعة لوحدها نضعها في السميد ثم نضعها في صينية فيها منشفة جافة مرشوشة بقليل من السميد و نتركها ترتاح .
  • ثم نقوم بتشكيل خبزه رقيقه و نقوم بتغطيتها و نتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة و يمكن اكثر او اقل .
  • نسخن الطاجين و نضع فيه الخبزة و نقوم بخبزها قليلا فوقه .
  • بعد ما تنضج من جهة نقوم بقلبها و نستمر في القلب من حين لاخر حتى تنضج من الوجهين .

بالصحة و الهنا

طريقة تحضير مطلوع ام وليد بالفيديو :



لتحميل تطبيق وصفات ام وليد الاصلية للهاتف من هنا 

ليست هناك تعليقات