الدوارة ام وليد
الدوارة ام وليد
مرحبا بكم متتبعي موقع ام وليد الاصلي اليوم نقدمكلكم طريقة تحضير الدوارة ام وليد اسهل وصفة |
| الدوارة ام وليد |
مقادير الدوارة ام وليد :
دوارةرئة
1 بصلة كبيرة
2 الى 4 فصوص ثوم
2 طماطم مبشورة
حمص
قصبر
ملح و فلفل اسود
طريقة تحضير الدوارة ام وليد :
نضع الدوارة و الرئة و حبة بصل مقطعين و ثوم مبشور في طنجرة ضغط فيها قليل من الزيت و نتركهم يتقلاو لمدة 5 دقائق, ثم نضيف الطماطم المبشورة و القصبر و الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل الاحمر و الملح و الحمص ثم نخلط جيدا
نمرق بحوالي 3 كؤوس ماء ثم نغلق الطنجرة و نتركها حتى تنضج و تتجمر ثم نفتح الطنجرة و نضيف كمية من القصبر و نطفئ النار
أضف تعليق