دجاج مفور ام وليد

دجاج مفور ام وليد

مرجبا بكم متتبعي موقع ام وليد الاصلي اليوم نقدملكم طريقة تحضير دجاج مفور ام وليد اسهل وصفة

دجاج مفور ام وليد

مقادير دجاج مفور ام وليد :

قطع دجاج
ثوم
طماطم مصبرة
خردل
معدنوس
1 م ك خل
4 م ك زيت
ملح و توابل

طريقة تحضير دجاج مفور ام وليد :

نخلط الثوم مبشور مع المعدنوس و الخل و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الكمون و الزيت و الملح، ثم نضيف ملعقتين ماء و نخلط، ثم نتبل الدجاج بالخليط ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه في الثلاجة نصف ساعة على الاقل .

نغلف كل قطعة دجاج بورق الطهي ثم بورق الالمنيوم، ثم نضعها في كسكاس (يجب ان تكون جهة الغلق من الاعلى)، ثم نغطيه و نفوره لمدة ساعة كاملة، و نحتفظ بالتتبيلة المتبقية .

نضع قطع الدجاج في قالب فرن و نحتفظ بالمرق في وعاء، ثم نخلط التتبيلة المتبقية مع ملعقة مارغرين ثم ندهن بها الدجاج، ثم ندخله للفرن مشعول من الاعلى فقط لمدة 10 دقائق .

نقدمه مع الارز او بطاطا مهروسة او بطاطا مقلية، و نسقيهم بالمرق

بالصحة و الهنا

لتحميل تطبيق وصفات ام وليد الاصلية للهاتف من هنا